Онлайн-викторина «Блюда от шеф-повара»

Наша викторина посвящена Международному дню повара. Это профессиональный праздник специалистов, чья работа связана с кулинарией. В торжествах принимают участие шеф-повара, кулинары, кондитеры, технологи, вспомогательный персонал кухонь, а также преподаватели, студенты и выпускники профильных учебных заведений.

Международный день повара учредила в 2004 году Всемирная ассоциация кулинарных сообществ (ВАКС). В этой организации состоит около 8 миллионов человек со всего мира, поэтому праздник быстро распространился во все уголки планеты. В России в 2021 году он отмечается 20 октября.

Цель праздника – демонстрация важности и значимости этой профессии для сообщества, обмен опытом. В этот день устраиваются конкурсы поварского мастерства, выставки кулинарной продукции. Кулинары соревнуются в приготовлении оригинальных блюд и создании блюд больших размеров. В заведениях общественного питания проводятся акции и дегустации для посетителей.

А мы предлагаем вам ответить на вопросы праздничной онлайн-викторины, чтобы проверить, насколько хороши ваши знания о кулинарных шедеврах.

Ирина Ларионова,
главный библиотекарь универсального читального зала (кафедра производственной литературы)